周末做了道麻辣小龙虾。选鲜活小龙虾800克，剪去虾枪，放入盐水浸泡20分钟。锅中热油50毫升，爆香蒜末30克、干辣椒15个、花椒20克，大火炒香后下龙虾翻炒5分钟。加啤酒200毫升、蚝油20毫升、生抽15毫升，转中火煮15分钟收汁。虾壳酥脆，肉质鲜嫩弹牙，麻辣鲜香直冲鼻腔。搭配凉拌黄瓜丝或啤酒最对味，路边摊也吃不到这股家常劲儿。

2020年我从复旦MBA毕业，目标投行。学校要求GMAT700，政策当年新增校友推荐信必须真实。我靠高盛校友推荐，拿到年薪85万offer。政策收紧后，大家更注重人脉质量。现在在高盛做VP，奖金每年40万。这段经历证明，政策变化下，硬实力+人脉最重要。